Không quá khó để bạn nhập cuộc không khí lễ hội Halloween bằng những chiếc bánh quy ngón tay phù thủy rùng rợn mà mình tự tay làm.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả

• Bột nở (baking powder) 4 Gr

• Bột mì 200 Gr

• Bơ 115 Gr

• Vani ¹/₄ Muỗng cà phê

• Đường bột 50 Gr

• Hạnh nhân 30 Gr

• Mứt dâu ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan 50 gram đường bọt với 115 gram bơ rồi cho trứng gà, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê vani, 1/8 muỗng cà phê muối vào, đánh đều lên.

2

Rây 200 gram bột mì và 4 gram bột nở vào hỗn hợp trên rồi dùng tay nhào thành khối. Bọc màng thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.

3

Sau khi ủ, múc lấy 1 ít bột vê thành những que trụ dài rồi tạo hình ngón tay, gắn lấy ½ (một phần hai) hạt hạnh nhân làm móng tay. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

4

Bật lò nóng trước 10 phút ở 165 độ C rồi cho bánh vào nướng trong vòng 20-30 phút.

5

Khi bánh chín thì có thể trang trí thêm mứt dâu cho thêm rùng rợn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)